【武马热点】10月21日来武夷山跑马拉松,记住千万不要错过这十大美食!

2017/9/2 0:00:00| 发布者:天翔企业| 查看: |

简单的食材
碰撞出难得的美味
......
远方的人
拥着缕缕飘香
走进农家庭院
闯进街头
钻进巷尾
......
相逢
从不是缥缈的缘分
是味蕾导向的必然
......
1、熏鹅
一道家肴,浓浓的香熏味飘出老远,过往的人们都会深深吸上几口,这就是“岚谷熏鹅”。三十年前,城里人大老远跑到岚谷街就为尝尝熏鹅,一饱口福,临走时还不忘捎上一只;三十年后的今天,武夷山市区、景区到处都有“岚谷熏鹅”店,熏香四溢。
2、粿仔
武夷山人都吃过的早餐小点,味美价廉还耐饿。那就是:粿仔。本地话发音:“鬼解”。大家都记得小时候街头巷尾飘着香气的粿仔,因此也有人称其为“街头粿”。

3、清明粿
清明粿,用米粉加上山里野生的鼠曲草打制的皮,里面包上自选的馅(有白萝卜粉丝虾米的、有芋头的、有咸菜的、各式各样。

4、怡解
每年农历7月15,鬼节时,就有本地话叫作“怡解”的东西吃了。“怡解”用稠米浆为皮,外面用大竹叶或芭蕉芋叶包成长方形。其中馅有甜咸两味,清香可口。鼠曲粿、饴仔等节令食品,可增加节日的欢乐气氛,因而从古至今,久传不衰。
5、薜荔冻
薜荔冻是夏天最长见到的武夷山特色小吃之一,薜荔冻采用山上野生的薜荔果暴晒后制成半凝固状,配以蜂蜜或蔗糖食用。清凉可口,具有很好的消暑作用。
6、越南粉
越南粉店的小菜(榨菜、萝卜、七七八八的)是不限量免费吃的。当然了它家的肉丝和香肠可不会免费给你添,吃完了还想添是要付钱滴。所以没有放在小菜区里给你任意装。
7、苦槠糕
也有叫苦槠豆腐,采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成桨,加热调成块状软糕,再加佐料精煮,味道清滑可口而又略带苦涩,别有风味。
8、朱子孝母饼
顾名思义,朱熹孝母饼是由武夷山著名南宋理学家朱熹发明,因为朱熹母亲喜欢吃儿子亲手制的饼,因此朱熹在出远门前都会做一些饼留给母亲,当地人因此称之为朱子孝母饼。
朱子孝母饼甜而不腻,酥脆易食,也是一道不可错过的武夷山特色小吃。
9、胡麻饭
胡麻饭俗称“麻糍”,是将上好的糯米经水浸透后蒸熟,捣烂后揉成小团,再拌上芝麻、白糖等,即可食用,味道香甜。
据传常为神仙待客所用,故有称为“神仙饭”,是武夷山历史最为久远的传统风味小吃。

10、瘦肉羹
瘦肉羹是武夷山人最喜爱的早点之一,将猪肉搅碎混以面粉和成泥状,最后再用调羹一小块一小块的分到锅里煮熟。配上特制的汤,再根据个人口味添加调料。瘦肉羹吃起来很有弹性,还带有很自然的肉的鲜甜味,是值得一试的武夷山旅游早餐。


报名啦

一、主办单位:
中国田径协会、福建省体育局、南平市人民政府
二、承办单位:
福建省田径协会、南平市体育局、武夷山市人民政府
三、执行单位:
武夷山市文化体育新闻出版局、福建天翔体育发展有限公司
四、比赛时间:
2017年10月21日(星期六)上午8:00
五、比赛起终点:
武夷广场
六、比赛项目:
1、马拉松(42.195公里);
2、半程马拉松(21.0975公里);
3、迷你马拉松(约5公里);
七、报名限额:
1、马拉松限报2500人;
2、半程马拉松限报3500人;
3、迷你马拉松限报6000人;
八、报名时间:
2017年8月18日至9月23日。




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